Recipe ng Protein Blueberry Muffins

High-Protein na Blueberry Muffins na Gawa sa RAW Pure Protein

May dahilan kung bakit klasiko ang blueberry muffins. Maraming paraan para i-enjoy ang mga ito, madaling ihanda nang maaga, at perpektong dalhin kapag nagmamadali kang umalis ng bahay. Puno rin ang mga ito ng lasa dahil sa makatas na blueberries, na nagbibigay ng natural na tamis at antioxidants sa bawat kagat.

Sa pagdagdag ng protina, nagiging mas balanseng almusal o meryenda ang simpleng muffin. Nakakatulong ito na manatili kang busog, sumusuporta sa muscle recovery, at nagbibigay ng tuloy-tuloy na enerhiya sa buong araw. Nagpapalakas ka man bago mag-workout, kailangan mo ng mabilisang kain sa pagitan ng mga meeting, o gusto mo ng mas matalinong meryenda sa hapon, pasok ang mga muffin na ito.

Bakit Mainam ang RAW Pure Protein sa Pagbe-bake

Bagay na bagay ang RAW Pure Protein sa mga recipe na tulad nito. Malinis at neutral ang lasa nito kaya hindi nito natatabunan ang lasa ng iyong baked goods, madali itong humahalo sa mga tuyong sangkap, at nagbibigay ito ng de-kalidad na protina na may natural na BCAAs. Ibig sabihin, makakakuha ka ng makabuluhang dagdag na protina nang hindi nababago ang texture o lasa na inaasahan mo sa isang masarap na muffin. Iyan mismo ang gusto mo kapag nagbe-bake sa bahay.

Recipe ng Protein Blueberry Muffin

Mga Sangkap

Basa

• 6 na kutsarang applesauce
• ½ tasang Greek yogurt
• 2 itlog
• ¼ tasang asukal o ¼ tasang maple syrup
• 1 kutsaritang vanilla extract

Tuyo

• ⅔ tasang oat flour
  (Tip: Kung wala kang oat flour, puwede mong i-blend ang rolled oats sa food processor. Kung maple syrup ang gagamitin, magdagdag ng kaunting harina.)
• ½ tasang almond flour o all-purpose flour
• ½ tasang RAW whey protein
• 2 kutsaritang baking powder
• ¼ kutsaritang asin
• ¾ tasang sariwang blueberries

Paraan ng Pagluluto

1. Painitin ang oven sa 175°C / 350°F.

2. Lagyan ng 10 liner ang muffin tin at itabi muna.

3. Sa isang mixing bowl, haluin nang mabuti ang lahat ng basang sangkap hanggang maging makinis.

4. Ihalo ang mga tuyong sangkap (maliban sa blueberries) hanggang ganap na magsama at maging makinis.

5. Dahan-dahang ihalo ang blueberries.

6. Gumamit ng cookie scoop o kutsara para hatiin nang pantay ang batter, at punuin ang bawat liner hanggang malapit sa itaas. Dapat makagawa ka ng 10 muffin.

7. I-bake nang 23–28 minuto, o hanggang lumabas na malinis ang toothpick na itinusok sa gitna.

8. Hayaang lumamig ang muffins sa pan nang mga 15 minuto, saka ilipat sa wire rack para tuluyang lumamig. I-enjoy.

Nutrisyon (bawat muffin)

• Serving: 1 muffin
• Enerhiya: 2,380 kJ / 570 calories kJ / 136 kcal
• Carbohydrates: 16 g
• Protina: 9 g
• Taba: 5 g
• Fibre: 2 g
• Asukal: 8 g

Ang mga protein blueberry muffin na ito ay simpleng opsyon na puwedeng ihanda nang maaga at madaling isingit sa abalang linggo ng training at sa araw-araw na buhay. Mag-bake ng isang batch, magtabi ng ilan, at mag-enjoy ng balanseng meryendang mayaman sa protina kahit kailan mo kailangan. Hindi mo na kailangan ng blender bottle.