說到蛋白質,大多數人會想到重量訓練、大塊肌肉和「增肌」。耐力運動員在訓練和比賽期間需要蛋白質嗎?答案是:也許需要……下面我們來詳細了解耐力運動員在訓練和比賽中使用蛋白質的來龍去脈。
在 INFINIT,我們的理念是:即使您參加 Ironman、24 小時山地車賽,甚至超級馬拉松或長距離開放水域游泳,也不需要能量棒或固體食物!沒有能量棒和固體食物時,蛋白質就派上用場了。
Ironman 和 70.3
對於 Ironman 和半程 Ironman 距離,我們建議使用兩種不同的配方:一種 "BIKE" 配方和一種 "RUN" 配方。BIKE 配方將是您所有 3 小時及以上耐力騎乘的首選。我們建議在 BIKE 配方中加入 2-4 公克蛋白質,幫助抑制飢餓感。而 RUN 配方則不應含蛋白質,因為蛋白質較難消化,跑步時可能導致脹氣和其他腸胃問題。

耐力騎乘
對於參加公路賽、8/12/24 小時山地車賽以及其他超過 3 小時賽事的車手來說,蛋白質是抵擋飢餓的關鍵。一般指南相同,每份約 2-4 公克蛋白質。一些在技術路線和陡坡上騎乘的山地/礁石路車手,可能難以接受完整的 4 公克蛋白質,需要減到每份 3 公克。當您爬陡坡且心率升高時,消化配方中的蛋白質會更困難一些,所以減少一公克會有幫助。
超級馬拉松與長距離開放水域游泳
通常,對於跑步和游泳,我們不建議使用蛋白質,因為它較難消化,可能導致脹氣和腸胃問題。但對於跑超過馬拉松距離、游超過 10k 的運動員,少量蛋白質可以幫助您在不感到飢餓的情況下堅持全液體補給計畫。對於 ULTRA 跑步和游泳配方,我們通常建議每份約 0.5-2 公克蛋白質。有些超級跑者/泳者會在含蛋白質配方和不含蛋白質配方之間交替使用。

對於參加較短距離三鐵(衝刺距離和奧運距離)、馬拉松及以內跑步賽事,以及繞圈賽等較短騎乘賽事的運動員,不含蛋白質的配方應該就足夠了,因為在這些相對較短的比賽中飢餓通常不是問題。對於這類比賽,我們建議使用 SPEED 或 "RUN" 類配方。
對於患有糖尿病並參加一些較短距離比賽的運動員,可以在客製配方中加入少量蛋白質來幫助控制血糖,因為蛋白質會稍微減緩整體消化過程,有助於穩定血糖水平。
有些人可能仍然想知道,全液體補給計畫怎麼能讓您不感到飢餓?

做個比較:許多能量棒每根含約 10 公克蛋白質,很多運動員每 2.5 - 4 小時吃一根,相當於每小時約 2.5 - 4 公克蛋白質。我們大多數頂尖職業運動員都在成功地只使用 INFINIT 為長距離比賽補充能量,例如 Ironman 距離、24 小時山地車賽,以及超級跑步和游泳比賽!
與市場上其他一些含蛋白質的耐力運動飲料相比,INFINIT 的用量低得多(2-4 公克對比 7-14 公克),這樣蛋白質就不會影響飲料的口味和適口性。事實上,除了減少飢餓感的效果外,您可能根本嘗不出配方裡有蛋白質。我們在客製配方中使用純分離乳清蛋白,易於混合,而且耐高溫。
INFINIT 推薦分離乳清蛋白,是因為它口味中性,在炎熱環境下表現更好。不過,我們也為希望避免動物產品、保持純素生活方式的人提供純素蛋白 (糙米與蠶豆混合)。
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